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Gegründet am 1.5.1881 unter Übernahme der seit 1874 bestehenden Henninger'schen Brauerei (zurückgehend auf das 1655 gegründete Brauhaus Stein) in Sachsenhausen als
"Frankfurter Bierbrauerei-Gesellschaft vormals Heinrich Henninger und Söhne". Produktion von untergärigem Bier; Mineralwasser, Limonaden; Malz für eigenen Bedarf;
Eis, Nebenprodukte-Verwertung im eigenen Betrieb und durch Verkauf. Ab 1916 Brauerei Henninger AG; am 6.11.1920 Änderung der Firma in Brauerei Henninger-Kempff-Stern
AG. Laut Hauptversammlungsbeschluß vom 29.1.1935 Änderung der Firma in: Henninger-Bräu AG. Neben den für die jeweiligen Namensänderungen maßgeblichen Übernahmen und
Fusionen erwarb die Gesellschaft noch weitere Firmen, so z.B. 1926/27 gemeinsam mit der Schöfferhof-Binding-Bürgerbräu AG zu gleichen Teilen die Majorität des
Aktienkapitals der Michelsbräu-Brenner AG, Babenhausen (Hessen) sowie 1937/38, ebenfalls gemeinsam mit der befreundeten Brauerei Schrempp-Printz AG, Karlsruhe, die
Brauerei W. L. Mailaender in Fürth. Die Brauerei wurde "nach Arisierung unter dem Namen Berg-Bräu GmbH, Fürth, weitergeführt." 1943 betrieb die Gesellschaften eine
Vielzahl von Gastwirtschaften: 61 in Frankfurt (Main); 14 in Offenbach (Main); 1 in Rumpenheim (Main); 1 in Mülheim (Main); 1 in Wiesbaden; 1 in Wiesbaden-Biebrich;
1 in Neu-Isenburg; 1 in Friedberg (Hess.); 1 in Oberursel (Taunus); 1 in Bad Vilbel. Beteiligungen (1943): 1. Henninger-Betriebsgesellschaft mbH, Frankfurt (Main).
2. Berg-Bräu GmbH, Fürth. 1943 befanden sich RM 341.400.- Stammaktien und RM 2.900.- Vorzugsaktien der Henninger-Bräu AG im Besitze der Henninger-Betriebs-GmbH. 1956
umgewandelt in eine KGaA. 1961 Einweihung des 160 m hohen Henninger Turms, 1971 Erwerb der Mehrheitsbeteiligung an der Eichbaum-Brauereien AG, Mannheim, 1998
Verkauf an eine private Investoren-Gruppe um die Geschäftsleute Dietmar Hopp (SAP) und Werner Kindermann, Weinheim, 2001 Verkauf der Marken- und Vertriebsrechte der
Marke Henninger an die Binding-Brauerei AG, 2002 wird aus der Gruppenholding "Binding-Brauerei AG" die "Radeberger Gruppe AG".
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