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Gegründet 1880 durch Brauereibesitzer Albert Brömme; AG seit 1.2.1891. Herstellung von untergärigem Pilsener Bier,
Doppel-Märzen (Spezialbier), Caramelbier, von alkoholfreien Getränken sowie Eis. Eine eigene Mälzerei war angegliedert. Die
Brauerei lag an der Inneren Zörbiger Strasse 25. 1920 Erwerb der Uhlemann’schen Dampfbierbrauerei in Delitzsch. 1946
Aktienbrauerei, 1972 VEB GK Dessau, Werk Brauerei Bitterfeld. 1990 als Brauerei Bitterfeld reprivatisiert. 1995 Produktion
eingestellt sowie Abriss des Gebäudes. Dekorativer Druck der Buchdruckerei des Waisenhauses in Halle a.d. Saale.
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