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Gegründet 1886. Produktion unter- und obergäriger Biere, von Mineralwasser, Spirituosen, ferner Eis und Trockentreber. Bis 1932 wurden in der Region 10 Brauereien
zugekauft und zum Teil stillgelegt. Übrig blieben die Braustätten in Berka/Werra, Gotha, Bad Salzungen und Bad Hersfeld. Beteiligungen (1943) u.a.: 1. Arnoldische
Bierbrauerei GmbH, Gotha. (66,23%). 2. Kloster- und Vereinsbrauerei Salzungen AG, Bad Salzungen (Majorität). 1949 Sitz verlagert nach Bad Hersfeld, 1972 verschmolzen
auf die Mainzer Aktien-Bierbrauerei, Mainz (1998 Mainzer Aktien-Bierbrauerei AG, Mainz). In Eisenach am 1.7.1948 VEB Brauerei Eisenach, nach 1990 Eisenacher Brauerei
GmbH mit den Marken Wartburg, Schwarzer Drachen, Eisenacher Bock und Rennsteig Spezial.
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